Anghiò il Festival del Pesce Azzurro torna a San Benedetto del Tronto

A SAN BENEDETTO DEL TRONTO TORNA ANGHIÒ, IL FESTIVAL DEL PESCE AZZURRO
I COOKING SHOW CON LE CENE A TEMA SONO LA GUSTOSA NOVITÀ DELL’EDIZIONE 2014

Anghiò 2014

Il pesce azzurro, “povero” ma ricco di proprietà nutrizionali sarà nuovamente protagonista a San Benedetto del Tronto. Dal 5 al 13 Luglio, la prima località balneare delle Marche ospiterà per il quinto anno consecutivo #Anghiò, il Festival del Pesce Azzurro. Frutto della consolidata collaborazione fra Tuber Communications e l’Agenzia Sedicieventi, la manifestazione è patrocinata dalla Regione Marche, dalla Provincia di Ascoli Piceno, dal Comune di San Benedetto del Tronto, dalla Camera di Commercio di Ascoli Piceno e dalla sua agenzia Piceno Promozione.

Premiata dal pubblico, la kermesse è fra gli eventi selezionati dalla Regione per rappresentare l’eccellenza del Piceno e delle Marche a Expo 2015.

Cooking show con Cene a Tema, preparate da Chef rinomati, sono la raffinata novità dell’edizione 2014 che conferma ed amplia la formula vincente del Festival. Dal 7 al 13 Luglio, Aurelio DamianiMassimoGarofoliSimone Ventresca e Savino GiacomantonioMarcello D’ErasmoPaoloOrazziniEnnio Nunziato e Claudio Urriani, ed Errico Recanati daranno prova di creatività culinaria e delizieranno il palato dei visitatori.

L’alice, chiamata Anghiò in dialetto sanbenedettese, sarà ancora una volta regina indiscussa della manifestazione, nata per promuovere e valorizzare la lunga tradizione ittica delle Marche ed in particolare di San Benedetto, il cui porto è secondo in Italia sia per la quantità di pesce pescato che per la quantità di imbarcazioni impiegate.

Gli eventi in programma ad Anghiò aiuteranno i visitatori ad apprezzare e conoscere meglio anche le qualità di sarde, sgombri, ricciole, tonni, aguglia e di tutte quelle specie ittiche cheoltre ad abbondare di vitamine e omega 3sono accomunate anche dal colore blu del dorso e argenteo del ventre. Un dibattito sull’identità ittica delle Marche, condotto da Tinto, conduttore dei programmi Decanter (Radio Due) e Un Pesce di nome Tinto (Rai Due) e un Forum sulla Blue Economy, ovvero sull’economia legata alla pesca e al commercio del prodotto ittico, saranno due momenti di approfondimento molto importanti.

Il Palazzurro (presso la Rotonda Giorgini) sarà ancora una volta il centro vitale della manifestazione: all’interno dell’imponente struttura, turisti e visitatori potranno approfittare di una vasta offerta gastronomica e gustare le tantissime ricette a base di pesce azzurro provenienti dall’Italia e dal Mondo.

Con Anghiò, la Rivera delle Palme si tinge d’Azzurro!

Fonte e info su: www.anghio.it

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