A SAN BENEDETTO DEL TRONTO TORNA ANGHIO’ Il festival del pesce azzurro torna dal 5 all’8 Luglio 2012 per animare, con gusto, l’estate della Riviera delle Palme Alici, sarde, sgombri, ricciole, tonni & Co. saranno, per il terzo anno consecutivo, i protagonisti diAnghiò, il Festival del Pesce Azzurro che si svolgerà a San Benedetto del Tronto dal 5 all’8 Luglio … Continua a leggere
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A scuola di BRODI con Alessandro Borghese
So che il bel tempo non invita a parlare di brodi, ma con i bimbi in casa fanno sempre comodo 😉 Un po’ di tempo fa mi è capitato di vedere una puntata di “Cucina con Ale” su Real Time. Argomento della puntata IL BRODO. Alessandro ha fatto vedere e dato info interessanti su come … Continua a leggere
Tonno aromatico
Allora l’altro giorno Marco mi rientra a casa con dei tranci di tonno fresco: “Che dici lo cuociamo stasera?”… “E cuociamo sto tonno!”… E’ tanto che non lo mangiamo ma non è che ne vada matta! L’unico modo che conosco di cuocerlo è sulla piastra e l’idea di appuzzare casa non mi entusiasma come non … Continua a leggere
Sogliola pomodorini e zucchine
Ecco una ricetta per invogliare i bambini a mangiare il pesce e le verdure. Con Maria Vittoria ho notato che il trucco è la presentazione del piatto… Almeno con lei ha funzionato 😉 Ingredienti per un bambino: 1 sogliola 1 zucchina piccola 5 – 6 pomodorini un po’ di cipolla tritata un po’ di sale … Continua a leggere
Svezzamento 6 – 12 mesi: le prime pappe
Siete pronte? Si comincia con le pappe… una nuova avventura carica di entusiasmo, preoccupazioni e tante domande 😉 Dopo il post su quando e come iniziare, riporto le varie tappe che hanno segnato lo svezzamento di Maria Vittoria. Visto che il mio latte scarseggiava, Maria Vittoria ha cominciato le pappe verso i 5 mesi, simultaneamente … Continua a leggere
Polpettine di pesce
L’altro giorno ho preparato delle polpettine di pesce a Maria Vittoria… visto che se ne stava buona buona a colorare ho approfittato per elaborare questa ricetta che mi frullava in testa da un po’ di tempo. Il risultato è stato ottimo (almeno per me 😉 ), tanto da dovermi trattenere dal mangiarle tutte io 😀 … Continua a leggere