Visto che a casa noi non buttiamo niente, soprattutto il cibo, ecco una ricetta che mi fa sentire bene… ogni volta che la faccio mi sento una persona migliore… non so se dipende solo dal fatto che non ho buttato del cibo. Comunque sia migliora il mio umore a partire dal cuore ed inoltre secondo … Continua a leggere
L’altro giorno un’amica mi ha chiesto cosa cucino a Maria Vittoria quando ha l’intestino un po’ sottosopra e così le ho parlato del bebiriso, ovvero del riso adatto ai più piccoli (perchè più digeribile di quello che siamo abituati a mangiare noi adulti). Anche perché i nostri bambini hanno abbandonato la crema di riso da … Continua a leggere
So che il bel tempo non invita a parlare di brodi, ma con i bimbi in casa fanno sempre comodo 😉 Un po’ di tempo fa mi è capitato di vedere una puntata di “Cucina con Ale” su Real Time. Argomento della puntata IL BRODO. Alessandro ha fatto vedere e dato info interessanti su come … Continua a leggere
Sono rimasta senza dado vegetale e visto che voglio approfittare delle erbe aromatiche fresche fresche che sono “rinate” sul nostro orto urbano (il terrazzo di casa 😉 ) voglio mettermi sotto per rifarlo. Oggi quindi voglio proporvi la mia ricetta… Quello che si trova al supermercato non mi piace e così da diversi anni ormai … Continua a leggere
Allora l’altro giorno Marco mi rientra a casa con dei tranci di tonno fresco: “Che dici lo cuociamo stasera?”… “E cuociamo sto tonno!”… E’ tanto che non lo mangiamo ma non è che ne vada matta! L’unico modo che conosco di cuocerlo è sulla piastra e l’idea di appuzzare casa non mi entusiasma come non … Continua a leggere
Un’altra ricetta provata da una mamma (con grande piacere anche da me 😉 ) che ci aiuta a riutilizzare la cioccolata delle uova di Pasqua che abbiamo in casa. Lascio la parola a Barbara: Eccomi qua finalmente! Ingredienti: 150 gr di chicchi di farro soffiato 150 gr di burro o margarina 200 gr di cioccolato … Continua a leggere
Bene, quante di voi hanno uova di Pasqua in giro per casa? E quante pensano di usarle per farne dei dolci? Vi propongo una ricetta golossisima suggerita da Elisabetta (Un Mare di Ricette: Merende Multietniche) MUFFIN AL CIOCCOLATO (America) Ingredienti: 250g di farina 2 cucchiaini di lievito per dolci ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio … Continua a leggere
