Tagged with zucca

Vellutata di zucca e patate

Vellutata di zucca e patate

Quando è di stagione la zucca, almeno una volta a settimana preparo questa vellutata che ci piace tanto 🙂 Ingredienti per 4 persone: 500 gr di zucca 200 gr di patate mezza cipolla (a piacere) 1 lt di brodo vegetale sale e pepe q.b. Procedimento Pulire e tagliare a cubetti la zucca e la patata … Continua a leggere

Risottino piselli e zucca

Risottino piselli e zucca

L’altro giorno un’amica mi ha chiesto cosa cucino a Maria Vittoria quando ha l’intestino un po’ sottosopra e così le ho parlato del bebiriso, ovvero del riso adatto ai più piccoli (perchè più digeribile di quello che siamo abituati a mangiare noi adulti).  Anche perché i nostri bambini hanno abbandonato la crema di riso da … Continua a leggere