Ogni tanto mi capita di aver voglia di preparare una buona piadina per il pranzo o la cena… per cambiare e per divertirsi un po’ con mia figlia che adora farcire la sua con gli ingredienti che più le piacciono. Infatti è mia abitudine mettere tutti gli ingredienti in ciotole disposte sulla tavola che si colora e mette allegria solo a guardarla 🙂
Per le nostre piadine utilizzo molte verdure, ve le indico di seguito, ma considerate che vanno benissimo anche quelle che avete in casa senza quindi fare ulteriori acquisti… è anche un modo per finire quello che abbiamo in frigorifero:
- cavolo rosso o bianco (crudo)
- masi (bollito)
- insalata
- zucchine (leggermente cotte)
- carote (leggermente cotte)
- peperoni (leggermente cotti)
- verza (leggermente cotta)
- germogli
- ricotta o stracchino
Dopo aver scaldato la piadina sulla piastra metto tutto a tavola (piadine e vari ingredienti) e il risultato è quello che vedete in questa foto
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wow !!! proprio buona ! complimenti 😉
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Grazie e benvenuti! Complimenti per il blog 🙂
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